【世界一受けたい授業】リュウジのバズレシピ！クリームチーズバナナプリン

2019年6月15日に放送された「世界一受けたい授業」

バスレシピで人気の料理家　リュウジさんが
クリームチーズバナナプリンのレシピを
教えてくれましたので紹介します。

クリームチーズバナナプリンのレシピ

『材料』（2人分）

バナナ（熟したもの）1本

クリームチーズ 40g

牛乳 60cc

砂糖 小さじ1

『作り方』
１．熟したバナナを手でちぎって、
レンジで2分40秒ほど加熱する

２．加熱しおわったら、すぐにクリームチーズ、
砂糖を加えてよく混ぜる

３．ある程度混ざったら、牛乳を加え再び混ぜる

４．混ぜ終わったら器に入れ、冷蔵庫で
1時間ほど冷やせればできあがり！

牛乳に含まれるカルシウムと
バナナに含まれるペクチンが
混ざることで固まります。

リュウジさんの本

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