2019年5月17日に放送された
「家政夫のミタゾノ」のパート3
その第五話ででてくる
家政婦のミタゾノさんが作っていた
タピオカミルクティーのレシピがわかりましたので
紹介します。
タピオカミルクティーのレシピ
『材料』
水 50cc
黒蜜 30cc
片栗粉 50g
ミルクティー 適量
『作り方』
1.フライパンに水と黒蜜を入れ、
よく混ぜてから中火にかけ沸騰させる。
2.①を弱火にして片栗粉を加え
木べらでかき混ぜる。
かたまりになるまでかき混ぜ続け
かたまりになったらたら火を消す
3.粗熱がとれたら、丸めていく。
4.沸騰させたお湯に③を入れ20分ほどゆでる。
5.④をザルにあげ、水で半透明になるまで冷やす。
6.⑤をグラスに入れる。
ミルクティーを入れれば
タピオカミルクティーのできあがり。
※ミルクティーではなく
ほかの飲み物でもかまいません。
タピオカに使う食材
黒みつ
タピオカ
タピオカを作るのが面倒な方は
こちらをどうぞ。
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