【家事ヤロウ】高級ホテルのフレンチトーストのレシピ！パン粉でふわとろ食感

2019年5月23日に放送された「家事ヤロウ！！！」
バカリズム×中丸×カズレーザーが
お手軽ご飯をおさらいSP！！

過去の放送から反響が大きかった
4つの家事を紹介していました。

ここではとてもおいしそうだった
高級ホテルのフレンチトーストの
レシピの紹介をします。

高級ホテルのフレンチトースト

なぜ高級ホテルのフレンチトーストが
おいしいのか。

それは焼く前のパンを
卵に一晩中漬け置いているため。

そんな中、大手レシピサイトが
たった10分で再現できる方法を開発。

その方法は食パンは使わず
パン粉を使う。

パン粉を使うことで
卵液がすぐにしみ込み
ふわとろ食感のフレンチトーストになります。

高級ホテルのフレンチトーストのレシピ

『材料』
卵　1個

牛乳　50ml

はちみつ　大さじ3

パン粉　30ｇ

『作り方』
１．ボウルに卵を割り入れる

２．①に牛乳、はちみつ、パン粉
をいれかき混ぜる

※砂糖のかわりにはちみつを使うのは
ハチミツは化粧品に使われるほど
保湿性が高く、
加熱しても水分が飛ばず
しっとり生地に

３．火は弱火で玉子焼き器に
バターを入れてまんべんなく溶かす

４．手前1/3のスペースに卵を流し
四角い形に整える。

５．形を整えたら
弱火で2分30秒焼く。

６．フライ返しで生地裏返す　

７．弱火で2分30秒焼く

８．お皿に盛り付ける

バターとハチミツをかければ完成。