ふわふわホットケーキのレシピ!ちょい足しマヨネーズで!テレビで紹介

パンケーキ、ホットケーキ 料理のレシピ






2019年4月放送のTBS「サタデープラス」の
マルわかりサーチでは
今年で創業100周年になる、キューピーマヨネーズの
特集をしていました。

そこで教えてくれたマヨネーズをちょい足しして作る
ふわふわホットケーキのレシピを紹介します。

ふわふわホットケーキのレシピ

生地にマヨネーズを加えることで
ふくらみやすくやわらかくなり、
表面はサクッとした食感になります。

『材料』(1人分)

サラダ油 → 適量

バター → 大さじ2

アヲハタ 55 イチゴ → 適量

(A)
ホットケーキミックス → 150g

卵 → 1個

牛乳 → 80ml

キユーピーマヨネーズ → 大さじ1と1/2

『作り方』
1.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。

2.フライパンに薄く油をひいて熱し、
①の1/3量を流し入れる。

焼き色がついたら裏返して、
両面を色よく焼く。

同様に2枚焼く。

3.器に盛り、お好みでバターとジャムをのせて
できあがり。



キユーピーマヨネーズの特徴

キユーピーマヨネーズは海外の製品とは違い
全卵ではなく卵黄だけを使っているので
コクがあって濃厚なのだそうです。

マヨネーズ1本に卵黄3.6個分
使っているとのことです。

こちらはカロリーカットしている
マヨネーズです↓

【サタデープラス】ジューシー鶏むね肉の味噌マヨ焼きのレシピ!

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