料理のお役立ち情報 シチューに一番合う鶏肉はどれ?もも・むね・手羽元の違いと失敗しない柔らか仕上げのコツ
シチューに合う鶏肉はもも・むね・手羽元のどれ?それぞれの特徴や食感の違い、柔らかく仕上げるコツをわかりやすく解説。部位の選び方から下処理、煮込み方まで、家庭のシチューが一気にレベルアップする実用情報をまとめました。
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