片手鍋16cmと18cmどっちがいい？一人暮らし・家族向けサイズ徹底比較

「片手鍋を買おう！」と思ったときに多くの人が迷うのが「16cmと18cm、どっちを選ぶべきか？」という点です。

数字で見るとたった2cmの違いですが、料理の量や使い勝手には大きな差があります。

実際に購入してから「小さすぎて不便」「大きすぎて使わなくなった」と後悔する人も少なくありません。

そこで今回は、片手鍋16cmと18cmの特徴やメリット・デメリットを徹底比較し、
どんな人にどちらがおすすめなのかをわかりやすく解説します。

これを読めば、あなたにぴったりの片手鍋サイズがきっと見つかります。

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片手鍋のサイズ選びで失敗しないための基本知識

片手鍋の16cmと18cmの容量の違い

片手鍋を選ぶときに最初に気になるのが「16cmと18cmの容量の違い」です。
数字だけ見るとわずか2cmの差ですが、実際に使ってみるとこの差は意外と大きいです。

一般的に、16cmの片手鍋は容量が約1.5～1.8リットル程度、18cmの片手鍋は約2.0～2.5リットル程度入ります。

料理に置き換えると、
16cmならインスタントラーメン1人分やお味噌汁2人分程度、
18cmならラーメン2人分や味噌汁4人分くらいが作れるイメージです。

つまり「1人前がちょうどよいのか、それとも家族用に余裕を持たせたいのか」で判断すると選びやすいでしょう。
容量を意識することで、毎日の料理のストレスを減らすことができます。

料理の量とサイズ感をイメージする方法

サイズ選びで後悔しないためには、実際に「どの料理にどれくらいの量を作るのか」を具体的にイメージしてみるのが大切です。

例えば、一人暮らしで「ちょっとしたスープ」や「ゆで卵を作る」といったシーンが多いなら16cmで十分。

一方、カレーやシチューなどをまとめて作って次の日も食べたい場合は18cm以上が欲しくなります。

また、調理量を「お椀何杯分」「丼何杯分」と具体的に考えるとサイズ感がつかみやすくなります。

例えば、味噌汁のお椀1杯が約200mlとして、16cm鍋なら最大で8杯分程度、18cmなら10杯以上入ることになります。

こうして具体的に数値化して考えると、自分のライフスタイルに合うサイズを見極めやすいのです。

家族構成別に最適なサイズを選ぶポイント

片手鍋のサイズ選びは家族構成によっても変わります。

一人暮らしなら16cmでほとんどの調理が可能です。

二人暮らしなら16cmでも使えますが、少し余裕を持って18cmを選ぶと便利です。

特に夫婦二人で味噌汁やスープを作るときは、16cmだとギリギリになることがあります。

3人以上の家族なら18cmはほぼ必須で、それ以上に20cmを検討することもおすすめです。

つまり、家族の人数＋作り置きをどれくらいするかでサイズを選ぶのが基本です。

普段の食生活を振り返って「よく作るメニュー」と「何人で食べるか」を考えると、最適なサイズが自然と見えてきます。

初めての片手鍋選びでよくある失敗例

初めて片手鍋を買う人に多い失敗は「見た目のサイズ感で決めてしまう」ことです。

実際にキッチン用品売り場で鍋を見ると
「18cmだと大きすぎる気がする」
「16cmならかわいくてちょうど良さそう」
と感じることがありますが、実際に料理をしてみると「もっと大きいのにすればよかった」と後悔する人が多いのです。

特にスープや煮込み料理は、具材を入れるとあっという間に鍋がいっぱいになってしまいます。

逆に、18cmを選んだ人が「一人分の調理なのに重くて洗いにくい」と感じるケースもあります。

つまり、鍋の大きさは実際の調理シーンをイメージしないと失敗しやすいのです。

片手鍋16cmのメリット

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少量調理に最適な理由

16cmの片手鍋は「少量調理にちょうどいい」サイズです。

例えばインスタントラーメン1人分、ゆで卵2～3個、スープ2人分といった日常的な料理をするのにピッタリです。

容量が1.5～1.8リットル前後なので、少ない量でも鍋の中で偏らず、火の通りも均一になります。

大きい鍋で少量を作ると、どうしても底のほうに具材が偏ってしまい、加熱にムラが出やすいですが、
16cmならその心配が少なく効率的に調理できます。

また、水を沸かす時間も短く、ガス代や電気代の節約につながるのも大きなメリットです。

一人暮らしや「ちょっとだけ作りたい」ときに、まさに最適なサイズだといえるでしょう。

一人暮らし向けの便利な使い方

16cmの片手鍋は、一人暮らしのキッチン事情に特にフィットします。

まず、キッチンが狭くても収納に困りにくいサイズですし、軽いため洗うのもラクです。

毎日の味噌汁や即席麺、野菜の下ゆでなど、一人分の生活でよく使うシーンにマッチしています。

さらに、一人暮らしの場合は作りすぎて余らせるよりも、その都度作った方が新鮮でおいしく食べられます。

その点でも16cm鍋は「作りすぎ防止」にも役立ちます。

特に夜遅くに少しだけ温かいものを作りたいときや、朝食用にスープを作るときなど、コンパクトでサッと使える16cmは非常に重宝します。

片手鍋18cmのメリット

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家族2～3人向けにちょうどいいサイズ感

18cmの片手鍋は、2～3人暮らしにとても便利なサイズです。

容量が約2.0～2.5リットルあり、味噌汁なら4杯以上、ラーメンなら2人分、シチューや煮込み料理も具材をしっかり入れて作ることができます。

例えば夫婦や小さな子どもがいる家庭なら「毎日のスープや煮物はこれひとつで足りる」と感じるでしょう。

16cmだとどうしても「ちょっと足りない」となるシーンが、18cmなら余裕を持って対応できます。

さらに「作り置き」をしたい人にもおすすめです。

1度に多めに作っておけば翌日も食べられるため、忙しい平日の時短にもつながります。

家庭料理のメイン鍋として最もバランスの良いサイズが、この18cmだといえます。

麺類や汁物の調理に強い理由

18cm鍋の強みは、麺類や汁物の調理に最適なことです。

インスタントラーメンを2袋同時に作れるため、夫婦やカップルで同じタイミングに食べたいときにも便利です。

また、うどんやそばといった和風麺類を茹でるときも、16cmより湯量をしっかり確保できるので、麺がくっつきにくく美味しく茹で上がります。

汁物も「ちょっと多めに作って翌日の朝ご飯に回す」といった活用が可能で、料理の幅が広がります。

鍋焼きうどんや小鍋仕立ての寄せ鍋なども作れるので、寒い季節には特に重宝するサイズです。

つまり、18cmは「一人暮らしには少し大きいけれど、二人以上ならベストバランス」と言えるサイズ感なのです。

片手鍋16cmと18cmの使う頻度やシーン別の比較表

まとめ

片手鍋の16cmと18cmは、わずか2cmの差ですが、使い勝手には大きな違いがあります。

16cmは一人暮らしや少量調理に最適で、軽くてコンパクト、収納性も高いのが魅力です。

日常的にスープやインスタントラーメン1人分、野菜の下ごしらえをするなら非常に便利です。

ただし、容量が小さいため、家族分の料理や煮込み料理には不向きです。

一方、18cmは2〜3人暮らしにぴったりで、汁物や麺類、煮込み料理など幅広く活躍します。

容量に余裕があり、作り置きにも対応できるので、メイン鍋として最も使いやすいサイズといえます。

その反面、重量があり収納スペースも必要なため、一人暮らしや少量調理にはオーバースペックになることもあります。

総合すると、一人暮らしなら16cm、二人以上の家庭や作り置きをする人なら18cmがベストな選び方です。

料理の量・家族構成・収納スペースを考え、自分のライフスタイルに合った片手鍋を選ぶことで、毎日の調理がもっと快適になります。