きくらげ

2019年6月11日放送の「あさイチ」のクイズとくもりはきくらげがテーマでした。きくらげは栄養が豊富で、美肌にもいいのだそうです。そんなきくらげを戻すときに「ぷりぷり感」をアップさせる方法を、中国料理店のプロが教えてくれましたので紹介します...